-
Kwas winowy 100g - Fun Cakes


17.89
Wysyłka w ciągu | 24h |
Cena przesyłki | 11.99 |
Kwas winowy marki Fun Cakes.
Kwas winowy jest produktem powstającym jako uboczny element w procesie produkcji wina,a winogrona są jedynym naturalnym źródłem znaczących ilości kwasu winowego.
W żywności kwas winowy stosuje się do stabilizowania białek jak, zwiększania ich tolerancji na ciepło i objętość, zapobiega krystalizacji syropów cukrowych.
Ma zastosowanie również jako naturalny konserwant dżemów oraz środek podnoszący wypieki (w połączeniu z sodą oczyszczoną).
Jest naturalnym stabilizatorem barwy owoców w dżemach i produktach owocowych.
Waga netto: 100 g
Skład: kwas winowy (E334)
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.