-
Agar agar (150g) - Food Colours
| Wpisz swój e-mail |
| Wysyłka w ciągu | 24h |
| Cena przesyłki | 11.99 |
Agar agar polskiego producenta Food Colours.
Agar jest substancją żelującą, którą można zastąpić żelatynę wieprzową. W zimniej wodzie pęczniej, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100'C, a tworzy żel w 40-50'C.
Stężały żel roztapia się po ponownym podgrzaniu do temperatury 90-100'C. Przy zastosowaniu agar agar nie ma obawy, że deser rozpuści się nam w temperaturze pokojowej (ważne to w szczególności w okresie letnim).
Agar w proszku stosuje się w takich samych proporcjach co żelatynę (ok. 4-8 g na litr wody).
Aby przyrządzić, należy wsypać go do ciepłej wody, zamieszać i gotować 3 minuty, mieszając delikatnie, aż rozpuści się do końca. Stężeje w przeciągu godziny.
Waga netto: 150 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci
Platforma sklepowa
